Extraits de houblon au CO2

Seringues de 10 ml jusqu'à des bacs de 1 275 kg disponibles.

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L'extrait de houblon au CO2 est une forme concentrée de houblon obtenue en extrayant les principaux composants brassicoles : les acides alpha et les huiles essentielles. Il offre une amertume nette et constante, un arôme stable et une meilleure stabilité de la bière, tout en réduisant la matière végétale dans la brasserie.